Présentation du lieu
La statue de Parmentier
La statue d’Antoine-Augustin Parmentier se trouve dans la cour d’honneur de la Faculté de Pharmacie de Paris, avenue de l’Observatoire. Elle appartient à un ensemble commémoratif conçu par l'artiste Pierre Hébert (1804-1869) et se situe aux côtés de la statue de Parmentier. Initialement érigée en 1865 de part et d'autre du perron de l'entrée d'honneur, elles sont transférées en 1881 dans la cour d’honneur du nouveau bâtiment de l’avenue de l’Observatoire.La souscription
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L’idée d’élever une statue à Parmentier avait été émise dans l’une des séances de la Société de pharmacie en 1860. Sur la proposition de A. Chatin, une Commission dont il fit partie avec Boüllay, Poggiale et Boudet, fut nommée pour étudier ce projet (Journ. de Pharm. et de Chim., 3e série, t. XXXVII, p. 291). Un Comité se forma ensuite sous la présidence de J.-B. Dumas. La somme nécessaire venait d’être réunie, en 1864, et l’on allait procéder à l’exécution, quand on estima que Vauquelin, par ses travaux scientifiques et par les services rendus à l’École dont il avait été Directeur, méritait aussi d’avoir sa statue. Un nouveau Comité, comprenant la plupart des membres du précédent, s’organisa en juillet 1864, également sous la présidence de J.-B. Dumas, et fit un nouvel appel aux souscripteurs (Journ. de Pharm. et de Chim., 5e série, t. XLVI, p. 137 et 231). La souscription resta ouverte jusqu’en 1869 ; mais, à cette date, la statue de Vauquelin avait déjà été fondue.
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Source : Léon Guignard et Paul Dorveaux, Centenaire de l’École supérieure de pharmacie de l’Université de Paris, 1803-1903, Paris, A. Joanin et Cie, 1904, p. 54, exemplaire BIU Santé, consultable sur Internet Archive .
Pour aller plus loin
L'ouvrage du Pr Olivier Lafont sur Parmentier. (ISBN : 978-2914399340) Exposition virtuelle numerabilisLiens utiles
